#påske

Sesong

Musserende te – vårens mest overraskende aperitiff

Kombucha og musserende te tar plass på festbordet – og de konkurrerer faktisk med boblevinen på smak og eleganse. Her er alt du trenger å vite for å servere dem riktig til påske og vårens første utegrill.

Ole Sommelier · 7 min

Oppskrifter

Rabarbra i glasset – tre påskedrinker du må prøve

Fersk rabarbra er vårens mest undervurderte drinkingrediens. Her får du tre enkle oppskrifter – én alkoholfri, én med akevitt og én sprudlende aperitiff – perfekte for påskehytta eller hagen.

Magnus Mixmaster · 6 min

Sesong

Seks hvitviner som løfter påskefrokosten

Fra kokt egg og røkelaks til modnet fåreost – her er seks syrefriske hvitviner som gjør påskefrokosten til noe mer enn bare et måltid. Vi ser på de oversette regionene og druesortene som faktisk er skapt for tidlig-på-dagen-nytelse.

Lars Lansen · 7 min

Nytt på Polet

Fem påskenyheter verdt å plukke med seg

Fra spansk rosé med ryggrad til norsk håndverksøl og klassisk Riesling – her er fem ferske lanseringer som gjør påskebordet litt mer minneverdig, uten at du trenger å bruke feriedagene på research.

Ole Sommelier · 6 min

Guider

Hyttevinens lille guide – seks flasker som tåler alt

Ingen dekanter, ingen kjøler, ingen dramakort – bare seks gjennomtenkte flasker som passer perfekt på påskehytta. Her er valgene som tåler bagasjerommet, vinduskarmen og middagen med svigerfamilien.

Lars Lansen · 7 min

I Fokus

Cava: påskens smarteste boble

Champagne er flott, prosecco er enkel – men cava er det vi egentlig burde skåle i denne påsken. Her er alt du trenger å vite om Spanias store musserende hemmelighet.

Ingrid Importør · 6 min

Oppskrifter

Lammekraften som ble påskens beste cocktailbase

Hvem sa at lammekraft bare hører hjemme i sausen? Tre oppskrifter der redusert lammekraft, friske urter og sitrus forvandles til overraskende velbalanserte glass – perfekt til hytta eller påskebordet.

Magnus Mixmaster · 5 min

I Fokus

Naturvin til påskebordet

Friske, perlende og litt ville – naturviner med karakter og boblende liv er påskens beste overraskelse. Her er flaskene som faktisk passer til røkt laks, lam og eggerøre på hytta.

Ole Sommelier · 5 min

Sesong

Sitrusbølgen som redder påskebordet

Gule sitrusnoter i lett hvitvin, naturlig sider og alkoholfrie alternativ gjør mer enn å friske opp glasset – de binder hele påskemåltidet sammen, fra forrett til dessert på hytta.

Kristine Craft · 6 min

Sesong

Påskelam og øl – den glemte kombinasjonen

Mens vinen får all æren til påskelammet, sitter det perfekte ølglaset og venter. Her er en grundig gjennomgang av hvilke ølstiler som faktisk løfter det klassiske lammet – med konkrete tips til Polet-hyllen.

Kristine Craft · 6 min