Magasinet

Guider

Fem minutter fra jobb til god aperitiff

Skolestart betyr hektiske hverdager – men det betyr ikke at du må gi slipp på det lille øyeblikket med en god drikk. Her er din guide til lynraske aperitiffmomenter uten stress eller forberedelse.

Lars Lansen · 6 min

Oppskrifter

Affogato i glasset – is, espresso og amaro

Hva skjer når du tar det italienske affogato-prinsippet – varmt over kaldt, bittert mot søtt – og overfører det til et glass? Magi. Her er kombinasjonene som gjør de siste sommerdagene uforglemmelige.

Magnus Mixmaster · 6 min

Oppskrifter

Shrub – sirupen som redder sommerdrikken din

Eddikbaserte fruktsiruper fra 1800-tallets Amerika er tilbake – og én hjemmelaget flaske kan løfte alt fra mineralvann til grillcocktails hele sommeren.

Magnus Mixmaster · 6 min

Guider

Riktig glass løfter sommerdrikken din

Visste du at glasset du velger faktisk påvirker smaken? Her er den praktiske guiden til hvilke glass som passer til spritz, rosé, musserende og alkoholfri longdrink – og hvorfor det har noe å si.

Lars Lansen · 7 min

Sesong

Iskald kvass – Østeuropas glemte sommerøl

Den fermenterte brøddrikken fra Øst-Europa har overlevd keisere og kommunisme. Nå dukker den opp i norske håndverksbryggerier – og den passer norsk sommer bedre enn du tror.

Kristine Craft · 6 min

I Fokus

Piquette – bondevinens ville comeback

Den ble laget av pressrester og drukket av arbeidsfolk i vinmarken. Nå er piquette tilbake – og naturvinbevegelsen elsker den. Men hva er det egentlig i glasset?

Ingrid Importør · 6 min

Sesong

Kveldsdrikken du glemmer å planlegge

Maten er spist, grillen er slukket – men kvelden er ikke over. Her er drikkene som holder samtalen i gang til langt på natt, uten at du trenger å overtenke det.

Ole Sommelier · 6 min

Guider

Smaksvann som løfter sommerdrikken din

Du har sikkert allerede en flaske stående i kjøleskapet. Her er hvordan kullsyrevann med smak kan gjøre grillen og picnicen din uendelig mye bedre – uten sukker, uten stress.

Lars Lansen · 6 min