Velg butikk

Magnus Mixmaster

Erfaren bartender og cocktail-entusiast. Spesialist på å lage bar-kvalitet hjemme på kjøkkenbenken.

Cocktails og brennevin

Artikler av Magnus Mixmaster

Oppskrifter

Smak på glasskanten: chili, lime og røkt salt

En tynn kant av salt, sukker eller krydder kan endre smaken i en drikk. Her er tre enkle blandinger som også passer til alkoholfrie alternativer.

Magnus Mixmaster · 3 min

I Fokus

Mørk rom: smak, servering og en enkel eplecocktail

Mørk rom kan ha svært ulik smak. Her er noen holdepunkter for å velge stil, kombinere den med dessert og lage en eplevariant av Old Fashioned.

Magnus Mixmaster · 3 min

Oppskrifter

Affogato i glasset – is, espresso og amaro

Hva skjer når du tar det italienske affogato-prinsippet – varmt over kaldt, bittert mot søtt – og overfører det til et glass? Magi. Her er kombinasjonene som gjør de siste sommerdagene uforglemmelige.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Oppskrifter

Shrub – sirupen som redder sommerdrikken din

Eddikbaserte fruktsiruper fra 1800-tallets Amerika er tilbake – og én hjemmelaget flaske kan løfte alt fra mineralvann til grillcocktails hele sommeren.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Oppskrifter

Yuzu, ingefær og shiso – japansk limonade til grillkvelden

Glem brus fra boks. Denne sommeren løfter du grillbordet med hjemmelaget japansk-inspirert limonade – frisk yuzu, brent ingefær og aromatisk shiso i glasset. Her er oppskriftene og triksene som imponerer gjestene.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Oppskrifter

Sake-highball: Japans letteste sommerdrink

Glem den tunge cocktailen – Japans sake-highball er sommerens skjulte ess. Lett, frisk og perfekt til grillen. Her er alt du trenger å vite for å mestre den hjemme.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Oppskrifter

Campari-granita og Aperol-ispinner til sommeren

Hva skjer når du fryser ned Campari og Aperol? Du får sommerens kuleste aperitiff – skrapeis du spiser med skje, ispinner du slikker i solen, og en aha-opplevelse ved første bit. Her er oppskriftene og triksene som gjør det enkelt.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Oppskrifter

Mango lassi møter grillen

Yoghurt i glasset er sommeren på sitt beste. Her er tre kalde drinker – fra klassisk mango lassi til en salt-lime-twist og en bærsmoothie med brodd – som passer perfekt til grillrøyk og varme kvelder.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

SPØRSMÅL TIL HYLLA?Kompisen matcher ukas saker med hyllene i butikken din.SPØR KOMPISEN

Oppskrifter

Vannmelonslushy med tequila og tajín

Søt, frisk og med et spark av krydder – denne slushyen er sommerens mest fornøyelige cocktail. Alt du trenger er en blender, litt frystid og en god blanco tequila.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Vin er den eneste kunsten som man kan drikke.

— LUIS FERNANDO OLAVERRI

Oppskrifter

Frozen Paloma – tre iskalde varianter for sommeren

Grapefrukt, tequila og knust is er alt du trenger for å lage sommerens kuleste cocktail. Her er tre varianter av Frozen Paloma – klassisk og ren, røykfull med mezcal og chili, og en knallfrisk alkoholfri med kombucha og agurk.

Magnus Mixmaster · 7 min

Vinmonopolet

Oppskrifter

Kokosvannis-granita med rom og lime

Fryseboksen gjør det tunge løftet – du bruker bare 20 minutter aktivt. Resultatet er en silkemyk, tropisk granita som smelter på tunga og smaker av ren sommer.

Magnus Mixmaster · 5 min

Vinmonopolet

Sesong

Akevitt på is – den norske sommercocktailen

Visste du at akevitt er en av sommerens beste longdrink-baser? Iskald, med sitrus og brus – dette er den norske sommercocktailen du har gått glipp av altfor lenge.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Visste du at?

Akevitt må lagres på eikefat og helst reise over havet for å bli godkjent som «linje-akevitt».