Velg butikk

I Fokus

Artikler og bilder er KI-generert.

Mørk rom: smak, servering og en enkel eplecocktail

Mørk rom kan ha svært ulik smak. Her er noen holdepunkter for å velge stil, kombinere den med dessert og lage en eplevariant av Old Fashioned.

Magnus Mixmaster · 3 min

I Fokus

Mørkt øl hører hjemme i sommeren også

Stout og porter er ikke bare for desember. Vi viser hvordan mørkt øl faktisk kan være sommerens beste drikk – i riktig glass, passe kaldt og til riktig mat.

Kristine Craft · 5 min

Vinmonopolet

I Fokus

Piquette – bondevinens ville comeback

Den ble laget av pressrester og drukket av arbeidsfolk i vinmarken. Nå er piquette tilbake – og naturvinbevegelsen elsker den. Men hva er det egentlig i glasset?

Ingrid Importør · 5 min

Vinmonopolet

I Fokus

Madeira på is – øyvinens stille comeback

Tørr Madeira er kult igjen – og i sommervarmen er det kanskje verdens mest undervurderte aperitiff. Her er alt du trenger å vite om Sercial og Verdelho på is, og hvorfor denne atlantiske øyvinen fortjener en plass i kjøleskapet ditt akkurat nå.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Amontillado – sherryens best bevarte hemmelighet

Den er verken tørr som fino eller søt som oloroso – amontillado lever i skjæringspunktet mellom to verdener, og det er nettopp der magien skjer. Her er alt du trenger å vite om sherryens mest komplekse og undervurderte stil.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Hvit port på is – Portugals glemte sommerdrink

Langs Douro-elven er det en selvfølge. I Norge er det nesten ukjent. Hvit portvin på is med tonic er kanskje sommerens beste aperitiff – og det er på tide vi oppdager den.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Iskald sherry – sommerens best bevarte aperitifftips

Tørr sherry er det kaldeste, friskeste og mest undervurderte aperitiffvalget du kan gjøre denne sommeren. Fino og Manzanilla fra Andalucía fortjener absolutt en plass i kjøleskapet ditt – her er alt du trenger å vite.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Greske hvite druer som passer norsk sommer

Assyrtiko, Malagousia og Moschofilero er tre greske druer som fortjener plass på det norske sommerbordet. Vi dykker ned i Hellas' mest spennende hvite vinregioner og finner ut hvorfor de er skapt for sjømat, grillgrønnsaker og lange sommerkvelder.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

SPØRSMÅL TIL HYLLA?Kompisen matcher ukas saker med hyllene i butikken din.SPØR KOMPISEN

I Fokus

Mezcal på is – røyk, lime og grillkveld

Mezcal er ikke bare tequilas røykfylte fetter – det er en hel verden av håndverksmessig agavekultur som smaker forbløffende godt på is en varm sommerkveld. Her er alt du trenger for å mestre den.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Vin er den eneste kunsten som man kan drikke.

— LUIS FERNANDO OLAVERRI

I Fokus

Lambrusco – boblen Italia aldri sluttet å elske

Lett, kjølig og brusende: Lambrusco fra Emilia-Romagna er den røde sommerbobbelen som nordmenn flest har glemt å oppdage – men som passer perfekt til grillkvelder og varme sommernetter.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Søt sommer i glasset – dessertviner du undervurderer

Fra honningblonde Sauternes til boblende Moscato d'Asti og norske bærlikörer – dessertvinen er sommerbordsidéen nordmenn flest går glipp av. Her er alt du trenger å vite.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Vermouth er tilbake – aperitiffens glemte stjerne

Den ble glemt bak de sterkere flaskene, støvete og oversett. Men vermouth er tilbake – som selvstendig drikk over is, som sjelen i en Negroni, og som bevis på at det enkleste ofte er det aller beste.

Ingrid Importør · 7 min

Vinmonopolet

Visste du at?

Akevitt må lagres på eikefat og helst reise over havet for å bli godkjent som «linje-akevitt».

I Fokus

Solera-systemet: vinen som aldri blir ferdig

Tenk deg et glass som bærer smaker fra 1918, 1964 og i fjor – alt på én gang. Det er solera-magien, og den er langt mer fascinerende enn folk flest aner.

Ole Sommelier · 7 min

Vinmonopolet

I Fokus

Koden på champagneflasken avslører alt

NM, RM, CM – tre bokstaver på baksiden av flasken som forteller mer om champagnens sjel enn prisen noensinne kan. Her er nøkkelen til å forstå dem.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Petite Arvine – Alpenes villeste hvitvin

Fra steile terrasser i Valais kommer en hvitvin så mineralsk og salt at den nesten smaker av fjell og hav på én gang. Møt Petite Arvine – druen som få kjenner, men alle bør oppdage denne våren.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Det er bedre å drikke livet enn å spise det.

— GUSTAVE FLAUBERT

I Fokus

Sake på norsk bord – vårens mest uventede følgesvenn

Sake er ikke lenger forbeholdt sushirestauranten. Denne våren fortjener den japanske risdrikkens plass ved siden av fersk fisk, hvit asparges og urterige retter – og på Polet finnes det faktisk ganske mye å velge mellom.

Kristine Craft · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Slovenia – vårens mest undervurderte hvitvinland

Mens alle andre ser mot Frankrike og Italia, har Slovenia stille og rolig bygget opp noen av Europas mest spennende hvitviner. Her er fem grunner til å oppdage dette lille vinlandet denne våren.

Ingrid Importør · 6 min

I Fokus

Cava: påskens smarteste boble

Champagne er flott, prosecco er enkel – men cava er det vi egentlig burde skåle i denne påsken. Her er alt du trenger å vite om Spanias store musserende hemmelighet.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Naturvin til påskebordet

Friske, perlende og litt ville – naturviner med karakter og boblende liv er påskens beste overraskelse. Her er flaskene som faktisk passer til røkt laks, lam og eggerøre på hytta.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

I Fokus

Brennevin som smaker av vår og hage

Moderne destillatører pakker vårens smaker inn på flaske – gjennom maceration, infusjon og botanicals. Vi viser deg fire konkrete flasker som fanger årstiden, og hva du skal lage med dem.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet