#alkoholiton yhdistäminen
Artikkelit tunnisteella #alkoholiton yhdistäminen
Illallisjuomien kaari, ei baarikärry
Hyvään juomaan illallisilla ei tarvita pulloseinää – tarvitaan suunnitelma illan kaarelle. Näin valitset kolme tai neljä juomaa ruokalajien, ei merkkiuskollisuuden mukaan.
Oppaat, 4 min
Juomien yhdistäminen syksyn maanläheiseen ruokaan
Sienirisotto, juuresmuhennokset ja riista jakavat saman makuvirran: umamin ja mullan. Näin tanniinit, happamuus ja savu oikeasti toimivat yhdessä sienten kanssa lautasella — ja mitä kaataa lasiin, alkoholin kanssa tai ilman.Oppaat, 4 min