Lehti

Reseptit

Tee oma virvoitusjuomasi yrteillä ja hiilihapottimella

Hiilihapottimella, pienellä siirappimäärällä ja kauden parhailla yrteillä voit tehdä virvoitusjuoman, joka päihittää kaikki kaupan versiot – ja joka sopii yhtä hyvin kiireiseen arkipäivään kuin laiskaan perjantai-iltaan.

Magnus Mixmaster · 5 min

Oppaat

Viisi minuuttia töistä hyvään aperitiivihetkeen

Koulun alku tarkoittaa kiireisiä arkirutiineja – mutta se ei tarkoita, että sinun täytyy luopua pienestä hetkestä hyvän juoman äärellä. Tässä on oppaasi salamannopeisiin aperitiivihetkiin ilman stressiä tai valmisteluja.

Lars Lansen · 5 min

Reseptit

Affogato lasissa – jää, espresso ja amaro

Mitä tapahtuu, kun otat italialaisen affogato-periaatteen – kuuma kylmän päälle, karvas makeaa vastaan – ja siirrät sen lasiin? Taikuutta. Tässä ovat yhdistelmät, jotka tekevät viimeisistä kesäpäivistä unohtumattomia.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Shrub – siirappi, joka pelastaa kesäjuomasi

1800-luvun Amerikasta peräisin olevat etikkapohjaiset hedelmäsiirappit ovat palanneet – ja yksi kotitekoinen pullo voi nostaa kaiken kivennäisvedestä grillicoctaileihin koko kesän ajaksi.

Magnus Mixmaster · 5 min

Oppaat

Oikea lasi nostaa kesäjuomasi uudelle tasolle

Tiesitkö, että valitsemasi lasi vaikuttaa oikeasti makuun? Tässä on käytännön opas siihen, mitkä lasit sopivat spritzille, rosélle, kuohuviinille ja alkoholittomalle longdrinkille – ja miksi sillä on väliä.

Lars Lansen · 6 min

Sesonki

Jääkylmä kvass – Itä-Euroopan unohdettu kesäolut

Itä-Euroopasta peräisin oleva fermentoitu leipäjuoma on selvinnyt keisareista kommunismiin. Nyt se ilmestyy norjalaisiin käsityöpanimoihin – ja se sopii norjalaiseen kesään paremmin kuin arvaatkaan.

Kristine Craft · 5 min

Valokeilassa

Piquette – talonpoikaviinin villi paluu

Se valmistettiin puristustähteistä ja sitä joivat viinitarhan työläiset. Nyt piquette on palannut – ja luonnonviinikulttuuri rakastaa sitä. Mutta mitä lasissa oikeastaan on?

Ingrid Importør · 5 min

Sesonki

Illan juoma, jonka unohdat suunnitella

Ruoka on syöty, grilli on sammutettu – mutta ilta ei ole ohi. Tässä ovat juomat, jotka pitävät keskustelun käynnissä pitkälle yöhön, ilman että sinun tarvitsee miettiä asiaa liikaa.

Ole Sommelier · 5 min

Oppaat

Makuvesi, joka nostaa kesäjuomasi uudelle tasolle

Sinulla on todennäköisesti jo pullo jääkaapissa. Tässä on, miten maustettu hiilihapollinen vesi voi tehdä grillauksestasi ja piknikistäsi loputtomasti paremman – ilman sokeria, ilman stressiä.

Lars Lansen · 5 min