Valitse myymälä

Lehti

Artikkelit ja kuvat on luotu tekoälyllä.

Mitä tänään syötäisiin?Tutustu ruokiin, resepteihin ja ateriaan sopiviin juomiin.

Mustikkapiirakan juomakaveri löytyy lusikallisesta

Piirakka on lämmin, vaniljakastike odottaa. Kahvi on hyvä alku – mutta jos mieli tekee muuta, maista ensin koko jälkiruokaa.

Mustikkapiirakan juomakaveri löytyy lusikallisesta

Piirakka on lämmin, vaniljakastike odottaa. Kahvi on hyvä alku – mutta jos mieli tekee muuta, maista ensin koko jälkiruokaa.

Ole Sommelier· 2 minAlko

Ruoka & juoma

Kun juusto sulaa, lasiin kaivataan raikkautta

Raclettepannu kihisee ja joku vahtii viimeistä perunaa. Raikas valkoviini, kuiva siideri tai omenamehu voi tehdä juustoillasta vielä parempi.

Lars Lansen · 2 min

Systembolaget

Ruoka & juoma

Maista keittoa ennen kuin valitset viinin

Kalakeitto porisee, leipä on valmiina. Tärkein tieto juomavalintaan löytyy jo padasta: kerma, sitruuna tai pieni annos currya.

Lars Lansen · 2 min

Vinmonopolet

Ruoka & juoma

Juoma pizzaan: kastike ja makeus ratkaisevat

Happo vastaan happo, suola joka vaatii kuplia, makeus joka työntää juoman makeampaan suuntaan – tässä on käytännön logiikka pizzan juomavalintojen takana, ja yhtä hyvä alkoholiton vaihtoehto mukana.

Lars Lansen · 4 min

Vinmonopolet

Oppaat

Juomien yhdistäminen syksyn maanläheiseen ruokaan

Sienirisotto, juuresmuhennokset ja riista jakavat saman makuvirran: umamin ja mullan. Näin tanniinit, happamuus ja savu oikeasti toimivat yhdessä sienten kanssa lautasella — ja mitä kaataa lasiin, alkoholin kanssa tai ilman.

Lars Lansen · 4 min

Reseptit

Maistele lasin reunaa: chili, lime ja savusuola

Ohut kerros suolaa, sokeria tai maustetta lasin reunalla voi muuttaa juoman makua. Tässä kolme yksinkertaista seosta, jotka sopivat myös alkoholittomiin vaihtoehtoihin.

Magnus Mixmaster · 3 min

Ruoka & juoma

Näin valitset oikean juoman tacoihin

Aloita kastikkeesta ja täytteestä, älä pullosta. Tässä on käytännön opas juomavalintaan kalatacoihin, sieniin, grillattuun lihaan ja vahvaan chiliin – myös alkoholittomin vaihtoehdoin.

Lars Lansen · 3 min

Vinmonopolet

Valokeilassa

Tumma rommi: maku, tarjoilu ja helppo omenacocktail

Tumman rommin maku voi vaihdella suuresti. Tässä on vinkkejä tyylin valintaan, sen yhdistämiseen jälkiruokaan sekä omenaversion tekemiseen Old Fashionedista.

Magnus Mixmaster · 2 min

Valikoimauutiset

Kreetalta Pulignyyn: syksyn uutuudet

Viisi uutta viiniä on löytänyt tiensä Vinmonopoletin hyllyille tällä viikolla – Kreetan viinitarhoista Bourgognen arvostetuimpiin viinitarhalohkoihin. Tässä mitä sinun kannattaa tietää.

Ingrid Importør · 3 min

Vinmonopolet

KYSYTTÄVÄÄ HYLLYSTÄ?Kaveri yhdistää viikon aiheet myymäläsi hyllyihin.KYSY KOMPIKSILTA

Sesonki

Sieniä ja sherryä – syksyn parhaat umami-parit

Miksi sherry toimii niin yllättävän hyvin kanttarellien ja tryffelin kanssa? Tarkastelemme finoa, amontilladoa ja oranssiviiniä sesongin sieniannoksiin – konkreettisia vinkkejä useissa hintaluokissa.

Ole Sommelier · 4 min

Vinmonopolet

Ystävyys on kuin hyvä viini — se paranee ajan myötä.

— PIETRO ARETINO

Sesonki

Elokuuviini – tarpeeksi kevyt kesälle, tarpeeksi lämmin syksylle

Kun koulun alku lähestyy ja illat saavat kultaisen elokuusävynsä, on aika vaihtaa spritz pyöreämpään. Tässä on opas roseille ja kevyille punaviineille, jotka sopivat tunnelmaan täydellisesti – eivät liian kevyitä eivätkä liian raskaita.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

Reseptit

Affogato lasissa – jää, espresso ja amaro

Mitä tapahtuu, kun otat italialaisen affogato-periaatteen – kuuma kylmän päälle, karvas makeaa vastaan – ja siirrät sen lasiin? Taikuutta. Tässä ovat yhdistelmät, jotka tekevät viimeisistä kesäpäivistä unohtumattomia.

Magnus Mixmaster · 5 min

Vinmonopolet

Lehti

Uusimmat artikkelit

Mustikkapiirakan juomakaveri löytyy lusikallisesta

Mustikkapiirakan juomakaveri löytyy lusikallisesta

Kun juusto sulaa, lasiin kaivataan raikkautta

Maista keittoa ennen kuin valitset viinin

Juoma pizzaan: kastike ja makeus ratkaisevat

Juomien yhdistäminen syksyn maanläheiseen ruokaan

Maistele lasin reunaa: chili, lime ja savusuola

Näin valitset oikean juoman tacoihin

Tumma rommi: maku, tarjoilu ja helppo omenacocktail

Kreetalta Pulignyyn: syksyn uutuudet

Sieniä ja sherryä – syksyn parhaat umami-parit

Elokuuviini – tarpeeksi kevyt kesälle, tarpeeksi lämmin syksylle

Affogato lasissa – jää, espresso ja amaro