Magnus Mixmaster

Reseptit

Tee oma virvoitusjuomasi yrteillä ja hiilihapottimella

Hiilihapottimella, pienellä siirappimäärällä ja kauden parhailla yrteillä voit tehdä virvoitusjuoman, joka päihittää kaikki kaupan versiot – ja joka sopii yhtä hyvin kiireiseen arkipäivään kuin laiskaan perjantai-iltaan.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Affogato lasissa – jää, espresso ja amaro

Mitä tapahtuu, kun otat italialaisen affogato-periaatteen – kuuma kylmän päälle, karvas makeaa vastaan – ja siirrät sen lasiin? Taikuutta. Tässä ovat yhdistelmät, jotka tekevät viimeisistä kesäpäivistä unohtumattomia.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Shrub – siirappi, joka pelastaa kesäjuomasi

1800-luvun Amerikasta peräisin olevat etikkapohjaiset hedelmäsiirappit ovat palanneet – ja yksi kotitekoinen pullo voi nostaa kaiken kivennäisvedestä grillicoctaileihin koko kesän ajaksi.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Tepache – Meksikon villi ananasdrinkki

Fermentoitu ananas, piloncillo ja kaneli – tepache on kesän helpoin kotiprojekti ja maistuu kuin nestemäinen meksikolainen festivaalitunnelma. Kaksi päivää, yksi lasipurkki, ja sinulla on jotain aivan maagista.

Magnus Mixmaster · 6 min

Reseptit

Yuzu, inkivääri ja shiso – japanilainen limonadi grilli-iltaan

Unohda tölkkilimu. Tänä kesänä nostat grillihetken tasoa kotitekoisella japanilaisinspiroituneella limonadilla – raikas yuzu, paahdettu inkivääri ja aromaattinen shiso lasissa. Tässä ovat reseptit ja vinkit, joilla vaikutat vieraisiin.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Sake-highball: Japanin kevyin kesäjuoma

Unohda raskas cocktail – Japanin sake-highball on kesän piilotettu ässä. Kevyt, raikas ja täydellinen grillille. Tässä kaikki mitä tarvitset sen hallitsemiseen kotona.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Campari-granita ja Aperol-jääpuikot kesäksi

Mitä tapahtuu, kun pakastat Camparin ja Aperolin? Saat kesän siisteimmän aperitiivin – lusikalla syötävää raejäätä, auringossa nuoltavia jääpuikkoja ja ahaa-elämyksen ensimmäisestä suupalasta. Tässä ovat reseptit ja vinkit, jotka tekevät siitä helppoa.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Vesimelonislushy tequilalla ja tajínilla

Makea, raikas ja ripaus tulista – tämä slushy on kesän hauskin cocktail. Tarvitset vain tehosekoittimen, hetken pakastusaikaa ja hyvän blanco-tequilan.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Frozen Paloma – kolme jäistä varianttia kesälle

Greippi, tequila ja murskattu jää ovat kaikki mitä tarvitset kesän viileimpään cocktailiin. Tässä kolme Frozen Paloma -varianttia – klassinen ja puhdas, savuinen mezcal ja chili, sekä raikas alkoholiton kombucha ja kurkku.

Magnus Mixmaster · 6 min

Reseptit

Kookospähkinäjää-granita rommilla ja limellä

Pakastin tekee raskaan työn – sinä käytät vain 20 minuuttia aktiivisesti. Tuloksena on silkkinen, trooppinen granita, joka sulaa kielessä ja maistuu puhtaalta kesältä.

Magnus Mixmaster · 5 min