Ingrid Importør

Valokeilassa

Piquette – talonpoikaviinin villi paluu

Se valmistettiin puristustähteistä ja sitä joivat viinitarhan työläiset. Nyt piquette on palannut – ja luonnonviinikulttuuri rakastaa sitä. Mutta mitä lasissa oikeastaan on?

Ingrid Importør · 5 min

Valokeilassa

Jääkylmä sherry – kesän parhaiten varjeltu aperitiivinikki

Kuiva sherry on kylmin, raikkaim ja aliarvostetuim aperitiivivaihtoehto, jonka voit tehdä tänä kesänä. Andalucían Fino ja Manzanilla ansaitsevat ehdottomasti paikan jääkaapissasi – tässä kaikki mitä sinun tarvitsee tietää.

Ingrid Importør · 5 min

Valokeilassa

Kreikkalaiset valkoiset rypälelajikkeet, jotka sopivat pohjoismaiseen kesään

Assyrtiko, Malagousia ja Moschofilero ovat kolme kreikkalaista rypälelajiketta, jotka ansaitsevat paikkansa suomalaisella kesäpöydällä. Sukellamme Kreikan kiinnostavimpiin valkoviiniregioihin ja selvitämme, miksi ne on luotu merenantimille, grillatuille kasviksille ja pitkille kesäilloille.

Ingrid Importør · 5 min

Sesonki

Cava grillille – Espanjan parhaat kesäkuplat

Prosecco on pitkään vienyt kaiken huomion, mutta tänä kesänä on cavan vuoro. Kataloniasta kotoisin oleva espanjalainen kuohuviiniklassikko sopii yllättävän hyvin grillailuun, tapaksiin ja lämpimiin kesäiltoihin – ja hinta on useimmiten mukava yllätys.

Ingrid Importør · 5 min

Sesonki

Tinto de Verano – Espanjan paras kesäjuoma

Se ei ole cocktail eikä pelkkä viini – se on jotain paljon parempaa. Tinto de verano on espanjalainen kesäjuoma, jota suomalaiset tuskin tuntevat, mutta joka tekee Iberian rannoista voittamattomia. Otamme sinut reseptin juurille ja näytämme, miten valmistat sen kotona.

Ingrid Importør · 5 min

Valokeilassa

Lambrusco – kupla, jota Italia ei koskaan lakannut rakastamasta

Kevyt, viileä ja kuohuva: Lambrusco Emilia-Romagnasta on se punainen kesäkupla, jonka useimmat suomalaiset ovat unohtaneet löytää – mutta joka sopii täydellisesti grillailtoihin ja lämpimiin kesäöihin.

Ingrid Importør · 5 min

Valokeilassa

Makea kesä lasissa – jälkiruokaviinit, joita aliarvioit

Hunajankeltaisesta Sauternesista kuplivaan Moscato d'Astiin ja kotimaisiin marjaliköreihin – jälkiruokaviini on se kesäpöydän idea, jonka useimmat suomalaiset jättävät käyttämättä. Tässä kaikki mitä sinun täytyy tietää.

Ingrid Importør · 5 min

Uutta Vinmonopoletilla

46 uutta makua Vinmonopoletissa tänä kesänä

Burgundin kalkkipitoiselta maalta Provencen rosépuutarhoihin – kesäkuu tarjoaa jännittäviä uutuuksia uteliaiden juomakaverin ostoskoriin.

Ingrid Importør · 3 min

Valokeilassa

Vermutti on palannut – aperitiivin unohdettu tähti

Se unohtui vahvempien pullojen taakse, pölyinen ja huomiotta jätetty. Mutta vermutti on palannut – itsenäisenä juomana jään yli, Negronin sieluna ja todisteena siitä, että yksinkertaisin on usein kaikkein paras.

Ingrid Importør · 5 min

Sesonki

Pét-nat: kaikki mitä sinun täytyy tietää kevään villimmästä kuplasta

Suodattamaton, hieman samea ja täynnä elämää – pétillant naturel on kuplien vastaus vapauteen. Tässä kaikki mitä sinun täytyy tietää tyylistä, joka on vallannut norjalaiset viinikellot.

Ingrid Importør · 5 min