Valitse myymälä

Ole Sommelier

Sertifioitu sommelier pitkällä kokemuksella. Hänen intohimonsa on tehdä viinistä kaikkien saavutettavissa, ilman snobismia.

Viini

Artikkelit: Ole Sommelier

Sesonki

Mustikkapiirakan juomakaveri löytyy lusikallisesta

Piirakka on lämmin, vaniljakastike odottaa. Kahvi on hyvä alku – mutta jos mieli tekee muuta, maista ensin koko jälkiruokaa.

Ole Sommelier · 2 min

Alko

Sesonki

Sieniä ja sherryä – syksyn parhaat umami-parit

Miksi sherry toimii niin yllättävän hyvin kanttarellien ja tryffelin kanssa? Tarkastelemme finoa, amontilladoa ja oranssiviiniä sesongin sieniannoksiin – konkreettisia vinkkejä useissa hintaluokissa.

Ole Sommelier · 4 min

Vinmonopolet

Sesonki

Elokuuviini – tarpeeksi kevyt kesälle, tarpeeksi lämmin syksylle

Kun koulun alku lähestyy ja illat saavat kultaisen elokuusävynsä, on aika vaihtaa spritz pyöreämpään. Tässä on opas roseille ja kevyille punaviineille, jotka sopivat tunnelmaan täydellisesti – eivät liian kevyitä eivätkä liian raskaita.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

Sesonki

Illan juoma, jonka unohdat suunnitella

Ruoka on syöty, grilli on sammutettu – mutta ilta ei ole ohi. Tässä ovat juomat, jotka pitävät keskustelun käynnissä pitkälle yöhön, ilman että sinun tarvitsee miettiä asiaa liikaa.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

Valokeilassa

Amontillado – sherryjen parhaiten varjeltu salaisuus

Se ei ole kuiva kuin fino eikä makea kuin oloroso – amontillado elää kahden maailman leikkauspisteessä, ja juuri siellä tapahtuu taikuus. Tässä kaikki mitä sinun täytyy tietää sherryjen monimutkaisimmasta ja aliarvostetuimmasta tyylistä.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

Valokeilassa

Valkoinen portviini jäillä – Portugalin unohdettu kesäjuoma

Douro-joen rannoilla se on itsestäänselvyys. Suomessa se on lähes tuntematon. Valkoinen portviini jäillä ja tonicilla on ehkä kesän paras aperitiivi – ja on aika löytää se.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

Valikoimauutiset

Kesän parhaat tulokkaat Vinmonopoletissa

Seitsemän uutta viiniä odottaa ostoskoriisi – tässä Ole Sommelierin vinkit siitä, mitä sinun kannattaa napata mukaan tänä kesänä.

Ole Sommelier · 3 min

Vinmonopolet

Sesonki

Valkoinen Rioja – kesän parhaiten varjeltu salaisuus

Viura-rypäle tuottaa raikkaita, yrttisiä valkoviineitä Riojassa, joita useimmat suomalaiset eivät ole koskaan maistaneet. On aika tehdä asialle jotain – varsinkin nyt, kun terassi kutsuu.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

KYSYTTÄVÄÄ HYLLYSTÄ?Kaveri yhdistää viikon aiheet myymäläsi hyllyihin.KYSY KOMPIKSILTA

Valokeilassa

Solera-järjestelmä: viini, joka ei koskaan valmistu

Kuvittele lasi, jossa on makuja vuosilta 1918, 1964 ja viime vuodelta – kaikki yhtä aikaa. Se on solera-taikaa, ja se on paljon kiehtovampaa kuin useimmat ihmiset arvaavatkaan.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

Ystävyys on kuin hyvä viini — se paranee ajan myötä.

— PIETRO ARETINO

Valikoimauutiset

Viisi uutuutta, jotka sopivat täydellisesti kevääseen

Voisen Chardonnayn ja kirkkaan margaritan väliltä – tällä viikolla Vinmonopolet tarjoaa jännittäviä uutuuksia jokaiseen makuun ja kukkaroon.

Ole Sommelier · 3 min

Vinmonopolet

Sesonki

Rosé viikonlopun grilliin – valitse oikea tyyli

Kaikki rosét eivät ole samanlaisia. Tässä oppaassa autat sinua valitsemaan Provencen eleganssin, raikkaiden baskilaisten helmien ja norjalaisten vaihtoehtojen välillä – sen perusteella, mitä grillissä todella valmistetaan.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

Sesonki

Valkoinen parsa ja valkoviini – kevään kaunein pari

Valkoinen parsa on sesonkituote vain muutaman viikon ajan – ja harvat raaka-aineet asettavat yhtä korkeat vaatimukset lasin viinille. Tässä opas, jonka avulla osut aina oikeaan.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

Tiesitkö?

Münchenin Oktoberfest juhlisti alun perin kuninkaallista häätä vuonna 1810, ei olutta.