#granita

Recept

Campari-granita och Aperol-isglasspinnar till sommaren

Vad händer när du fryser ner Campari och Aperol? Du får sommarens coolaste aperitif – skrapis du äter med sked, isglasspinnar du slickar i solen, och en aha-upplevelse vid första tuggan. Här är recepten och tricken som gör det enkelt.

Magnus Mixmaster · 6 min

Recept

Kokosvatten-granita med rom och lime

Frysen gör det tunga lyftet – du behöver bara vara aktiv i 20 minuter. Resultatet är en silkeslen, tropisk granita som smälter på tungan och smakar av ren sommar.

Magnus Mixmaster · 6 min

Recept

Granita och prosciutto-spritz – två glas sommar

Två enkla sommarrecept som imponerar på helgfesten: en iskall granita av honungsmelon med mynta, och en salt-söt prosciutto-tvättad spritz. Enkel att göra, omöjlig att glömma.

Magnus Mixmaster · 6 min

Säsong

Frysta drycker till vintermaten – från portvin-granita till sgroppino

När maten är tung och varm behöver du något kallt och uppfriskande. Frysta alkoholhaltiga drycker är inte bara för sommaren – de är vinterns mest underskattade trick för att balansera kraftiga smaker och överraska gästerna.

Ingrid Importør · 8 min