Välj butik

I fokus

Artiklar och bilder är AI-genererade.

Mörk rom: smak, servering och en enkel äppelcocktail

Mörk rom kan ha väldigt olika smak. Här är några hållpunkter för att välja stil, kombinera den med dessert och göra en äppelvariant av Old Fashioned.

Magnus Mixmaster · 3 min

I fokus

Mörkt öl hör hemma i sommaren också

Stout och porter är inte bara för december. Vi visar hur mörkt öl faktiskt kan vara sommarens bästa dryck – i rätt glas, lagom kallt och till rätt mat.

Kristine Craft · 5 min

Vinmonopolet

I fokus

Piquette – bondevinens vilda comeback

Den gjordes av pressrester och drucktes av arbetare i vingården. Nu är piquette tillbaka – och naturvinrörelsen älskar den. Men vad är det egentligen i glaset?

Ingrid Importør · 5 min

Vinmonopolet

I fokus

Madeira på is – övinets tysta comeback

Torr Madeira är coolt igen – och i sommarvärmen är det kanske världens mest underskattade aperitif. Här är allt du behöver veta om Sercial och Verdelho på is, och varför det här atlantiska öyvinet förtjänar en plats i ditt kylskåp just nu.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Amontillado – sherryns bäst bevarade hemlighet

Den är varken torr som fino eller söt som oloroso – amontillado lever i skärningspunktet mellan två världar, och det är just där magin sker. Här är allt du behöver veta om sherryns mest komplexa och undervärderade stil.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Vit portvin på is – Portugals glömda sommardrink

Längs Douro-floden är det en självklarhet. I Sverige är det nästan okänt. Vit portvin på is med tonic är kanske sommarens bästa aperitif – och det är dags att vi upptäcker den.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Iskall sherry – sommarens bäst bevarade aperitiftips

Torr sherry är det kallaste, friskaste och mest underskattade aperitivvalet du kan göra den här sommaren. Fino och Manzanilla från Andalucía förtjänar verkligen en plats i ditt kylskåp – här är allt du behöver veta.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Grekiska vita druvor som passar norsk sommar

Assyrtiko, Malagousia och Moschofilero är tre grekiska druvor som förtjänar plats på det norska sommarbordet. Vi dyker ner i Greklands mest spännande vita vinregioner och tar reda på varför de är skapade för skaldjur, grillgrönsaker och långa sommarkvällar.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

FRÅGA OM HYLLAN?Kompisen matchar veckans nyheter med hyllorna i din butik.FRÅGA KOMPISEN

I fokus

Mezcal på is – rök, lime och grillkväll

Mezcal är inte bara tequilans rökiga kusin – det är en hel värld av hantverksmässig agavekultur som smakar förvånansvärt gott på is en varm sommarkväll. Här är allt du behöver för att bemästra den.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Vin är den enda konstformen man kan dricka.

— LUIS FERNANDO OLAVERRI

I fokus

Lambrusco – bubblan Italien aldrig slutade älska

Lätt, kyld och mousserande: Lambrusco från Emilia-Romagna är den röda sommarbubblan som de flesta svenskar har glömt att upptäcka – men som passar perfekt till grillkvällar och varma sommarnätter.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Söt sommar i glaset – dessertviner du underskattar

Från honningblond Sauternes till bubblande Moscato d'Asti och norska bärlikörer – dessertvinet är sommarbordsidén de flesta norrmän missar. Här är allt du behöver veta.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Vermouth är tillbaka – aperitifens bortglömda stjärna

Den glömdes bort bakom de starkare flaskorna, dammig och förbisedd. Men vermouth är tillbaka – som självständig dryck över is, som själen i en Negroni, och som bevis på att det enklaste ofta är det allra bästa.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Visste du att?

Akvavit måste lagras på ekfat och gärna resa över havet för att få kallas "linje-akvavit".

I fokus

Solera-systemet: vinet som aldrig blir färdigt

Tänk dig ett glas som bär smaker från 1918, 1964 och förra året – allt på en gång. Det är solera-magin, och den är långt mer fascinerande än de flesta anar.

Ole Sommelier · 7 min

Vinmonopolet

I fokus

Koden på champagneflaskan avslöjar allt

NM, RM, CM – tre bokstäver på baksidan av flaskan som berättar mer om champagnens själ än priset någonsin kan. Här är nyckeln till att förstå dem.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Petite Arvine – Alpernas vildaste vitvin

Från branta terrasser i Valais kommer en vitvin så mineralisk och salt att den nästan smakar av berg och hav på en gång. Möt Petite Arvine – druvsorten som få känner till, men alla bör upptäcka den här våren.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Det är bättre att dricka livet än att äta det.

— GUSTAVE FLAUBERT

I fokus

Sake på norskt bord – vårens mest oväntade sällskap

Sake är inte längre förbehållet sushirestaurangen. Den här våren förtjänar den japanska risdrycken en plats bredvid färsk fisk, vit sparris och örtrika rätter – och på Vinmonopolet finns det faktiskt ganska mycket att välja bland.

Kristine Craft · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Slovenien – vårens mest underskattade vitvinland

Medan alla andra blickar mot Frankrike och Italien har Slovenien tyst och stilla byggt upp några av Europas mest spännande vitviner. Här är fem skäl att upptäcka detta lilla vinland den här våren.

Ingrid Importør · 6 min

I fokus

Cava: påskens smartaste bubbel

Champagne är fantastiskt, prosecco är enkelt – men cava är det vi egentligen borde skåla i denna påsk. Här är allt du behöver veta om Spaniens stora mousserande hemlighet.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Naturvin till påskbordet

Friska, perlande och lite vilda – naturviner med karaktär och bubblande liv är påskens bästa överraskning. Här är flaskorna som faktiskt passar till rökt lax, lamm och äggröra på stugan.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

I fokus

Sprit som smakar av vår och trädgård

Moderna destillatörer packar vårens smaker på flaska – genom maceration, infusion och botanicals. Vi visar dig fyra konkreta flaskor som fångar årstiden, och vad du ska laga med dem.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet