#grillkväll

Recept

Shrub – sirupen som räddar din sommardrink

Eddikbaserade fruktsiruper från 1800-talets Amerika är tillbaka – och en enda hemmagjord flaska kan lyfta allt från mineralvatten till grillcocktails hela sommaren.

Magnus Mixmaster · 6 min

Guider

Bitter och bubblande – grillkvällarnas hemliga vapen

Campari är klassikern, men världen av bitterlikörer är långt större. Här är guidens favoriter – från norska Marka Bitter till italienska Contratto – som lyfter sommarglasset från okej till oförglömligt.

Lars Lansen · 7 min

Recept

Yuzu, ingefär och shiso – japansk lemonad till grillkvällen

Glöm läsk på burk. Den här sommaren lyfter du grillbordet med hemgjord japanskinspirerad lemonad – frisk yuzu, bränd ingefära och aromatisk shiso i glaset. Här är recepten och tricken som imponerar på gästerna.

Magnus Mixmaster · 6 min

Recept

Sake-highball: Japans lättaste sommardrink

Glöm den tunga cocktailen – Japans sake-highball är sommarens dolda ess. Lätt, frisk och perfekt till grillen. Här är allt du behöver veta för att bemästra den hemma.

Magnus Mixmaster · 6 min

Recept

Frozen Paloma – tre iskalla varianter för sommaren

Grapefrukt, tequila och krossad is är allt du behöver för att göra sommarens coolaste cocktail. Här är tre varianter av Frozen Paloma – klassisk och ren, rökig med mezcal och chili, och en knallfrisk alkoholfri med kombucha och gurka.

Magnus Mixmaster · 7 min