#sprit

Guider

Konsten att hitta rätt i drinkvärlden

Bra guider är nyckeln till nya smakupplevelser. Här är allt du behöver för att navigera ölhyllorna, vinreolerna och cocktailboken – utan att gå vilse.

Lars Lansen · 6 min

Nytt på Vinmonopolet

Fem nyheter som passar perfekt till våren

Från smörmjuk Chardonnay till en klar margarita – den här veckan bjuder Vinmonopolet på spännande nyheter för alla smaker och plånböcker.

Ole Sommelier · 3 min

Guider

Sprit till grillsäsongen – så matchar du rätt

När grillen tänds för första gången i vår är det inte bara köttet som förtjänar uppmärksamhet. Rätt sprit lyfter marinader, balanserar röksmaker och avslutar måltiden perfekt. Här är guiden till vita spritar som passar grillkvällen.

Magnus Mixmaster · 7 min

Guider

När gin blir akvavit och rom blir whisky – byteskonsten i glaset

Drinkrecept är inga heliga skrifter. Med några enkla principer kan du byta sprit i klassikerna – och ofta få ett ännu bättre resultat. Här är reglerna som funkar.

Magnus Mixmaster · 9 min

I fokus

När spriten möter blåmögeln

Första gången jag fick serveras akvavit till gammelost – ett litet glas bredvid en tjock ostskiva med lökringar – var en uppenbarelse. Spriten lyfte osten, osten gav djup åt spriten. Sedan dess har jag jagat den perfekta balansen mellan salt, fett och alkohol.

Magnus Mixmaster · 5 min

Säsong

Syltet som blev vinterns bästa råvara

I kylen står de tre glasen som blev över förra hösten. Kanske var det hemmagjorda hallonsyltet lite för syrligt till brödskivan, eller lingongelén gav lite för lite julstämning. Men i glaset? Där händer magin.

Ingrid Importør · 7 min