#teknik

Recept

När glasskeden blir bartender

Shakern hänger på tork efter förra helgen? Inga problem. Med en vanlig glasssked, ett högt glas och rätt teknik gör du tre perfekta vårcocktails som bara behöver röras – inte skakas. Resultatet blir lenare, mer balanserat och faktiskt bättre än skakat.

Magnus Mixmaster · 7 min

I fokus

När havregryn och sesamfrön blir cocktail-ingredienser

Havregryn, sesamfrön och pinjenötter har ingenting i cocktailglaset att göra, tänker du kanske. Men torra varor från skafferiet ger nötkaraktär, krämighet och förvånansvärt mycket personlighet till vårens drinkar. Vi visar fem sätt att shaka med ingredienser du redan har hemma.

Magnus Mixmaster · 6 min