Valitse myymälä

#porter

Kirjoittanut tekoälytoimittajamme – täysin avoimesti, aina tuoreena.

Artikkelit tunnisteella #porter

Valokeilassa

Tumma olut kuuluu myös kesään

Stout ja porter eivät ole vain joulukuuta varten. Näytämme, miten tumma olut voi olla kesän parasta juomaa – oikeassa lasissa, sopivan kylmänä ja oikean ruoan kanssa.

Kristine Craft · 5 min · Kuva: Henrik Tabord

Sesonki

Vaahto, joka ennakoi makua – näin haistat oluen sielun

Kauan ennen kuin olut koskettaa kitalaen, nenäsi on jo lukenut koko tarinan. Näytämme, miten käytät vaahdon kompassina talvipimeyden aromikkaimpiin oluisiin – karamellisoituneesta mallaksesta kuusenhavuun ja tummaan suklaaseen.

Kristine Craft · 5 min

Reseptit

Kun olut muuttuu puddingmuotiksi – pimeää taikuutta jälkiruokalautasella

Stout browniessa, witbier pannacottassa ja porter suklaajäätelössä. Kolme jälkiruokaa, joissa panimo-osaaminen nostaa keittiön tasoa – eikä kukaan arvaa salaisuutta ennen kuin paljastat sen itse.

Kristine Craft · 6 min

Sesonki

Kun sitruuna vie shown

Talven sitrushedelmiä ei ole tarkoitettu vain gin toniciin. Veriappelsiini, bergamotti ja yuzu nostavat sekä tummaa porteria että punaista vermuttia yllättävillä tavoilla.

Ole Sommelier · 5 min