#italia

I Fokus

Lambrusco – boblen Italia aldri sluttet å elske

Lett, kjølig og brusende: Lambrusco fra Emilia-Romagna er den røde sommerbobbelen som nordmenn flest har glemt å oppdage – men som passer perfekt til grillkvelder og varme sommernetter.

Ingrid Importør · 6 min

I Fokus

Vermouth er tilbake – aperitiffens glemte stjerne

Den ble glemt bak de sterkere flaskene, støvete og oversett. Men vermouth er tilbake – som selvstendig drikk over is, som sjelen i en Negroni, og som bevis på at det enkleste ofte er det aller beste.

Ingrid Importør · 7 min

I Fokus

Naturvin til påskebordet

Friske, perlende og litt ville – naturviner med karakter og boblende liv er påskens beste overraskelse. Her er flaskene som faktisk passer til røkt laks, lam og eggerøre på hytta.

Ole Sommelier · 5 min

Oppskrifter

Tre vinterdrinker fra Alpene som slår gløggen

Gløggen har hatt sin tid. Når krydderblandingen kjennes forutsigbar, er det på tide å hente inspirasjon fra de sveitsiske, østerrikske og italienske fjellene. Her er tre tradisjonelle varme drikker som varmer bedre – og smaker mer spennende.

Magnus Mixmaster · 6 min