Velg butikk

#aperitiff

Artikler og bilder er KI-generert.

Artikler merket #aperitiff

Affogato i glasset – is, espresso og amaro

Hva skjer når du tar det italienske affogato-prinsippet – varmt over kaldt, bittert mot søtt – og overfører det til et glass? Magi. Her er kombinasjonene som gjør de siste sommerdagene uforglemmelige.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Guider

Smaksvann som løfter sommerdrikken din

Du har sikkert allerede en flaske stående i kjøleskapet. Her er hvordan kullsyrevann med smak kan gjøre grillen og picnicen din uendelig mye bedre – uten sukker, uten stress.

Lars Lansen · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Madeira på is – øyvinens stille comeback

Tørr Madeira er kult igjen – og i sommervarmen er det kanskje verdens mest undervurderte aperitiff. Her er alt du trenger å vite om Sercial og Verdelho på is, og hvorfor denne atlantiske øyvinen fortjener en plass i kjøleskapet ditt akkurat nå.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Oppskrifter

Campari-granita og Aperol-ispinner til sommeren

Hva skjer når du fryser ned Campari og Aperol? Du får sommerens kuleste aperitiff – skrapeis du spiser med skje, ispinner du slikker i solen, og en aha-opplevelse ved første bit. Her er oppskriftene og triksene som gjør det enkelt.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Amontillado – sherryens best bevarte hemmelighet

Den er verken tørr som fino eller søt som oloroso – amontillado lever i skjæringspunktet mellom to verdener, og det er nettopp der magien skjer. Her er alt du trenger å vite om sherryens mest komplekse og undervurderte stil.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Hvit port på is – Portugals glemte sommerdrink

Langs Douro-elven er det en selvfølge. I Norge er det nesten ukjent. Hvit portvin på is med tonic er kanskje sommerens beste aperitiff – og det er på tide vi oppdager den.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Iskald sherry – sommerens best bevarte aperitifftips

Tørr sherry er det kaldeste, friskeste og mest undervurderte aperitiffvalget du kan gjøre denne sommeren. Fino og Manzanilla fra Andalucía fortjener absolutt en plass i kjøleskapet ditt – her er alt du trenger å vite.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Oppskrifter

Negroni Sbagliato – sommerens enkleste cocktailprosjekt

Den klassiske Negroni fikk en gang feil ingrediens – og resultatet ble genialt. Her er alt du trenger å vite om Negroni Sbagliato, fra riktig prosecco til de beste vermouth-vristene for sommeren.

Magnus Mixmaster · 7 min

Vinmonopolet

SPØRSMÅL TIL HYLLA?Kompisen matcher ukas saker med hyllene i butikken din.SPØR KOMPISEN

Oppskrifter

Granita og prosciutto-spritz – to glass sommer

To enkle sommeroppskrifter som imponerer på helgeselskapet: en iskald granita av honningmelon med mynte, og en salt-søt prosciutto-vasket spritz. Enkel å lage, umulig å glemme.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Vennskap er som god vin — det blir bedre med tiden.

— PIETRO ARETINO

I Fokus

Lambrusco – boblen Italia aldri sluttet å elske

Lett, kjølig og brusende: Lambrusco fra Emilia-Romagna er den røde sommerbobbelen som nordmenn flest har glemt å oppdage – men som passer perfekt til grillkvelder og varme sommernetter.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Sesong

Hvit Rioja – sommerens best bevarte hemmelighet

Viura-druen lager friske, urterike hvitviner i Rioja som nordmenn flest aldri har smakt. Det er på tide å gjøre noe med det – spesielt nå som terrassen kaller.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I Fokus

Vermouth er tilbake – aperitiffens glemte stjerne

Den ble glemt bak de sterkere flaskene, støvete og oversett. Men vermouth er tilbake – som selvstendig drikk over is, som sjelen i en Negroni, og som bevis på at det enkleste ofte er det aller beste.

Ingrid Importør · 7 min

Vinmonopolet

Visste du at?

Oktoberfest i München opprinnelig feiret et kongelig bryllup i 1810, ikke øl.