#grill

Sesong

Kveldsdrikken du glemmer å planlegge

Maten er spist, grillen er slukket – men kvelden er ikke over. Her er drikkene som holder samtalen i gang til langt på natt, uten at du trenger å overtenke det.

Ole Sommelier · 6 min

Guider

Smaksvann som løfter sommerdrikken din

Du har sikkert allerede en flaske stående i kjøleskapet. Her er hvordan kullsyrevann med smak kan gjøre grillen og picnicen din uendelig mye bedre – uten sukker, uten stress.

Lars Lansen · 6 min

Oppskrifter

Tepache – Mexicos ville ananasdrikk

Fermentert ananas, piloncillo og kanel – tepache er sommerens enkleste hjemmeprosjekt og smaker som flytende mexicansk festivalstemning. To dager, én glasskrukke, og du har noe helt magisk.

Magnus Mixmaster · 7 min

Sesong

Cava til grillen – Spanias beste sommerbobler

Prosecco har lenge stjelt rampelyset, men i sommer er det cavas tur. Den spanske bobleklassikeren fra Catalonia passer overraskende godt til grillkos, tapas og varme sommerkvelder – og prisen er som regel en hyggelig overraskelse.

Ingrid Importør · 6 min

Guider

Brennevin til grillsesongen – slik matcher du rett

Når grillen tennes for første gang i vår, er det ikke bare kjøttet som fortjener oppmerksomhet. De rette brennevinene løfter marinader, balanserer røyksmak og avslutter måltidet perfekt. Her er guiden til hvite brennevin som passer grillkvelden.

Magnus Mixmaster · 7 min