#naturvin

I Fokus

Piquette – bondevinens ville comeback

Den ble laget av pressrester og drukket av arbeidsfolk i vinmarken. Nå er piquette tilbake – og naturvinbevegelsen elsker den. Men hva er det egentlig i glasset?

Ingrid Importør · 6 min

Guider

Den perfekte picnicdrink-kassen

Hva skal egentlig ligge i drikkekassen når teppet brettes ut i parken? Her er alt du trenger å vite – fra riktig rosé og frisk hvitvin til kjøletriks og alkoholfrie alternativer som faktisk imponerer.

Lars Lansen · 6 min

I Fokus

Lambrusco – boblen Italia aldri sluttet å elske

Lett, kjølig og brusende: Lambrusco fra Emilia-Romagna er den røde sommerbobbelen som nordmenn flest har glemt å oppdage – men som passer perfekt til grillkvelder og varme sommernetter.

Ingrid Importør · 6 min

Sesong

Pét-nat: alt du trenger å vite om vårens villeste boble

Ufiltrert, lett grumset og full av liv – pétillant naturel er boblenes svar på frihet. Her er alt du trenger å vite om stilen som har tatt norske vinkjellere med storm.

Ingrid Importør · 6 min

I Fokus

Juras hvitviner – vårens mest spennende oppdagelse

I det kuperte Jura-landskapet i østlige Frankrike vokser savagnin – en drue som lager hvitviner helt utenom det vanlige. Enten du foretrekker den friske ouillé-stilen eller den oksidasjonspregede klassikeren, finnes det noe her som passer perfekt til vårens nysgjerrighet og lyse retter.

Ingrid Importør · 7 min

I Fokus

Naturvin til påskebordet

Friske, perlende og litt ville – naturviner med karakter og boblende liv er påskens beste overraskelse. Her er flaskene som faktisk passer til røkt laks, lam og eggerøre på hytta.

Ole Sommelier · 5 min