#oppskrifter

Oppskrifter

Granita og prosciutto-spritz – to glass sommer

To enkle sommeroppskrifter som imponerer på helgeselskapet: en iskald granita av honningmelon med mynte, og en salt-søt prosciutto-vasket spritz. Enkel å lage, umulig å glemme.

Magnus Mixmaster · 6 min

Oppskrifter

Tre highballs for en bedre helg

Enkle, elegante og utrolig gode – disse tre highballene er alt du trenger til helgen. Minimal innsats, maksimal stemning og friskhet som passer perfekt til en varm vårkveld.

Magnus Mixmaster · 6 min

Oppskrifter

Hvit te og vårblomster i glasset

Tre elegante mocktails basert på brygget hvit te og sesongens vårblomster – for deg som vil ha noe gjennomtenkt og voksent i glasset, uten en dråpe alkohol. Perfekt for vårens anledninger.

Magnus Mixmaster · 6 min

Oppskrifter

Shrub – vårens syrlige sirup som løfter alle drinker

Lag dine egne shrubs av rabarbra, estragon og stikkelsbær – og oppdag hvordan disse eddikbaserte sirupene gir umiddelbar dybde til både alkoholfrie og alkoholholdige vårcocktails.

Magnus Mixmaster · 7 min

Oppskrifter

Rabarbra i glasset – tre påskedrinker du må prøve

Fersk rabarbra er vårens mest undervurderte drinkingrediens. Her får du tre enkle oppskrifter – én alkoholfri, én med akevitt og én sprudlende aperitiff – perfekte for påskehytta eller hagen.

Magnus Mixmaster · 6 min

Oppskrifter

Agurk er vårens hemmelige cocktail-våpen

Glem agurken som garnityr. Denne grønne grønnsakskiven skal muddles, juices og sirupifiseres – og den forvandler vårens longdrinks fra pent nok til vil du ha oppskriften?

Magnus Mixmaster · 5 min

Oppskrifter

Tebrettet blir cocktailbar – tre varme oppskrifter

Vårens første kalde kvelder krever noe annet enn isbiter. Svart te, grønn te og urte-te blir base i tre enkle, varme cocktails som matcher sesongskiftet – fra lett og blomstrete til røykfylt og kompleks.

Magnus Mixmaster · 6 min

I Fokus

Når agave møter norsk skog

Tequila og mezcal trenger ikke lime og salt. Gi dem granbar, bjørk og mose fra norske skoger, og Mexico finner hjem i Nordmarka. Her er tre oppskrifter der urskog og ørken smelter sammen i glasset – perfekt for vårens første utendørsdrink.

Ingrid Importør · 6 min

Oppskrifter

Når iskremskjea blir bartender

Shakeren henger til tørk etter forrige helg? Ingen problem. Med en vanlig iskremskje, et høyt glass og riktig teknikk lager du tre perfekte vårcocktails som bare trenger å røres – ikke ristes. Resultatet blir glattere, mer balansert og faktisk bedre enn ristet.

Magnus Mixmaster · 7 min

Oppskrifter

Suppen som ble drink – varme cocktails med buljong

Hva om årets kuleste cocktail-trend starter med en terning buljongkraft? Tre ukompliserte varme drinker der buljong møter brennevin, hvitvin og ferske urter – perfekt til helgens vennemiddag.

Magnus Mixmaster · 7 min

Oppskrifter

Når brødskiva blir bartender

Glem kalde øl til snacksen. Med tre enkle smørbrød og matchende drikker bygget på samme råvare, får du vintersnacks som både metter og imponerer – klart på et kvarter.

Lars Lansen · 7 min