#sake

Oppskrifter

Sake-highball: Japans letteste sommerdrink

Glem den tunge cocktailen – Japans sake-highball er sommerens skjulte ess. Lett, frisk og perfekt til grillen. Her er alt du trenger å vite for å mestre den hjemme.

Magnus Mixmaster · 6 min

I Fokus

Sake på sommerbordet – Japans beste grillhemmelighet

Sake er ikke bare sushi-restaurant. Kjølt ned i et isbad forteller denne japanske drikken en helt ny historie – og den passer overraskende godt til norsk grillmat og lange sommerkvelder.

Ole Sommelier · 6 min

I Fokus

Sake på norsk bord – vårens mest uventede følgesvenn

Sake er ikke lenger forbeholdt sushirestauranten. Denne våren fortjener den japanske risdrikkens plass ved siden av fersk fisk, hvit asparges og urterige retter – og på Polet finnes det faktisk ganske mye å velge mellom.

Kristine Craft · 6 min

I Fokus

Sake og norsk sjømat – den perfekte luksusmatchingen

Premium sake løfter reker, kamskjell og blåskjell på måter vin aldri klarer. Her er den komplette guiden til smaksprofiler, temperatur og paringer.

Lars Lansen · 7 min