Välj butik

#sherry

Artiklar och bilder är AI-genererade.

Artiklar märkta #sherry

Svamp och sherry – höstens bästa umami-match

Varför funkar sherry så överraskande bra till kantareller och tryffel? Vi tittar på fino, amontillado och orangevin till säsongens svampfat – med konkreta tips i flera prisklasser.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

I fokus

Amontillado – sherryns bäst bevarade hemlighet

Den är varken torr som fino eller söt som oloroso – amontillado lever i skärningspunktet mellan två världar, och det är just där magin sker. Här är allt du behöver veta om sherryns mest komplexa och undervärderade stil.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Iskall sherry – sommarens bäst bevarade aperitiftips

Torr sherry är det kallaste, friskaste och mest underskattade aperitivvalet du kan göra den här sommaren. Fino och Manzanilla från Andalucía förtjänar verkligen en plats i ditt kylskåp – här är allt du behöver veta.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Solera-systemet: vinet som aldrig blir färdigt

Tänk dig ett glas som bär smaker från 1918, 1964 och förra året – allt på en gång. Det är solera-magin, och den är långt mer fascinerande än de flesta anar.

Ole Sommelier · 7 min

Vinmonopolet

Recept

När brödskivan blir bartender

Glöm kalla öl till snacksen. Med tre enkla smörgåsar och matchande drycker byggda på samma råvara får du vintersnacks som både mättar och imponerar – klart på ett kvarter.

Lars Lansen · 7 min

Vinmonopolet