#vinguide

I fokus

Amontillado – sherryns bäst bevarade hemlighet

Den är varken torr som fino eller söt som oloroso – amontillado lever i skärningspunktet mellan två världar, och det är just där magin sker. Här är allt du behöver veta om sherryns mest komplexa och undervärderade stil.

Ole Sommelier · 6 min

Guider

Så håller du vitvinet kallt på grillfesten

Saltisbad, termopåsar och smart timing – här är metoderna som faktiskt fungerar när solen steker och ditt glas håller på att bli ljummet. En praktisk guide från någon som lärt sig det på den hårda vägen.

Kristine Craft · 6 min

I fokus

Söt sommar i glaset – dessertviner du underskattar

Från honningblond Sauternes till bubblande Moscato d'Asti och norska bärlikörer – dessertvinet är sommarbordsidén de flesta norrmän missar. Här är allt du behöver veta.

Ingrid Importør · 6 min

I fokus

Koden på champagneflaskan avslöjar allt

NM, RM, CM – tre bokstäver på baksidan av flaskan som berättar mer om champagnens själ än priset någonsin kan. Här är nyckeln till att förstå dem.

Ingrid Importør · 6 min

Säsong

Rosé till helggrillen – välj rätt stil

Inte all rosé är skapad lika. Här är guiden som hjälper dig välja mellan Provence-elegans, friska baskiska pärlor och svenska alternativ – baserat på vad som faktiskt hamnar på grillen.

Ole Sommelier · 6 min

Guider

Vin på rätt temperatur – så kyler du ner utan att missa

För kall vitvin smakar ingenting, för varm rödvin smakar allt för mycket. Här är den praktiska guiden till rätt kylning – med tider, knep och de vanligaste misstagen du bör undvika den här våren.

Kristine Craft · 7 min

Guider

Glasset som förändrar allt du smakar

Formen på ditt glas förändrar faktiskt smaken på drinken. Vi guidar dig genom vilka glas som passar till vad – och avslöjar den överraskande vetenskapen bakom.

Lars Lansen · 7 min

Guider

Hyttavinens lilla guide – sex flaskor som tål allt

Ingen dekanter, ingen kylare, ingen dramakort – bara sex genomtänkta flaskor som passar perfekt på påskstugan. Här är valen som tål bagageutrymmet, fönsterkarmen och middagen med svärfamiljen.

Lars Lansen · 7 min