Välj butik

#aperitif

Artiklar och bilder är AI-genererade.

Artiklar märkta #aperitif

Affogato i glaset – is, espresso och amaro

Vad händer när du tar det italienska affogato-principen – varmt mot kallt, bittert mot sött – och överför det till ett glas? Magi. Här är kombinationerna som gör de sista sommardagarna oförglömliga.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Guider

Smaksvatten som lyfter din sommardrink

Du har säkert redan en flaska stående i kylen. Här är hur kolsyrat vatten med smak kan göra din grillkväll och picnic oändligt mycket bättre – utan socker, utan stress.

Lars Lansen · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Madeira på is – övinets tysta comeback

Torr Madeira är coolt igen – och i sommarvärmen är det kanske världens mest underskattade aperitif. Här är allt du behöver veta om Sercial och Verdelho på is, och varför det här atlantiska öyvinet förtjänar en plats i ditt kylskåp just nu.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Recept

Campari-granita och Aperol-isglasspinnar till sommaren

Vad händer när du fryser ner Campari och Aperol? Du får sommarens coolaste aperitif – skrapis du äter med sked, isglasspinnar du slickar i solen, och en aha-upplevelse vid första tuggan. Här är recepten och tricken som gör det enkelt.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Amontillado – sherryns bäst bevarade hemlighet

Den är varken torr som fino eller söt som oloroso – amontillado lever i skärningspunktet mellan två världar, och det är just där magin sker. Här är allt du behöver veta om sherryns mest komplexa och undervärderade stil.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Vit portvin på is – Portugals glömda sommardrink

Längs Douro-floden är det en självklarhet. I Sverige är det nästan okänt. Vit portvin på is med tonic är kanske sommarens bästa aperitif – och det är dags att vi upptäcker den.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Iskall sherry – sommarens bäst bevarade aperitiftips

Torr sherry är det kallaste, friskaste och mest underskattade aperitivvalet du kan göra den här sommaren. Fino och Manzanilla från Andalucía förtjänar verkligen en plats i ditt kylskåp – här är allt du behöver veta.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Recept

Negroni Sbagliato – sommarens enklaste cocktailprojekt

Den klassiska Negroni fick en gång fel ingrediens – och resultatet blev genialt. Här är allt du behöver veta om Negroni Sbagliato, från rätt prosecco till de bästa vermouth-vristerna för sommaren.

Magnus Mixmaster · 7 min

Vinmonopolet

FRÅGA OM HYLLAN?Kompisen matchar veckans nyheter med hyllorna i din butik.FRÅGA KOMPISEN

Recept

Granita och prosciutto-spritz – två glas sommar

Två enkla sommarrecept som imponerar på helgfesten: en iskall granita av honungsmelon med mynta, och en salt-söt prosciutto-tvättad spritz. Enkel att göra, omöjlig att glömma.

Magnus Mixmaster · 6 min

Vinmonopolet

Vänskap är som gott vin — det blir bättre med tiden.

— PIETRO ARETINO

I fokus

Lambrusco – bubblan Italien aldrig slutade älska

Lätt, kyld och mousserande: Lambrusco från Emilia-Romagna är den röda sommarbubblan som de flesta svenskar har glömt att upptäcka – men som passar perfekt till grillkvällar och varma sommarnätter.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Säsong

Vit Rioja – sommarens bäst bevarade hemlighet

Viura-druvan skapar friska, örtrika vitviner i Rioja som de flesta svenskar aldrig har smakat. Det är dags att göra något åt det – särskilt nu när terrassen lockar.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

I fokus

Vermouth är tillbaka – aperitifens bortglömda stjärna

Den glömdes bort bakom de starkare flaskorna, dammig och förbisedd. Men vermouth är tillbaka – som självständig dryck över is, som själen i en Negroni, och som bevis på att det enklaste ofta är det allra bästa.

Ingrid Importør · 6 min

Vinmonopolet

Visste du att?

Oktoberfest i München ursprungligen firade ett kungligt bröllop 1810, inte öl.