#kesäjuoma

Reseptit

Tee oma virvoitusjuomasi yrteillä ja hiilihapottimella

Hiilihapottimella, pienellä siirappimäärällä ja kauden parhailla yrteillä voit tehdä virvoitusjuoman, joka päihittää kaikki kaupan versiot – ja joka sopii yhtä hyvin kiireiseen arkipäivään kuin laiskaan perjantai-iltaan.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Affogato lasissa – jää, espresso ja amaro

Mitä tapahtuu, kun otat italialaisen affogato-periaatteen – kuuma kylmän päälle, karvas makeaa vastaan – ja siirrät sen lasiin? Taikuutta. Tässä ovat yhdistelmät, jotka tekevät viimeisistä kesäpäivistä unohtumattomia.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Shrub – siirappi, joka pelastaa kesäjuomasi

1800-luvun Amerikasta peräisin olevat etikkapohjaiset hedelmäsiirappit ovat palanneet – ja yksi kotitekoinen pullo voi nostaa kaiken kivennäisvedestä grillicoctaileihin koko kesän ajaksi.

Magnus Mixmaster · 5 min

Oppaat

Oikea lasi nostaa kesäjuomasi uudelle tasolle

Tiesitkö, että valitsemasi lasi vaikuttaa oikeasti makuun? Tässä on käytännön opas siihen, mitkä lasit sopivat spritzille, rosélle, kuohuviinille ja alkoholittomalle longdrinkille – ja miksi sillä on väliä.

Lars Lansen · 6 min

Oppaat

Makuvesi, joka nostaa kesäjuomasi uudelle tasolle

Sinulla on todennäköisesti jo pullo jääkaapissa. Tässä on, miten maustettu hiilihapollinen vesi voi tehdä grillauksestasi ja piknikistäsi loputtomasti paremman – ilman sokeria, ilman stressiä.

Lars Lansen · 5 min

Reseptit

Tepache – Meksikon villi ananasdrinkki

Fermentoitu ananas, piloncillo ja kaneli – tepache on kesän helpoin kotiprojekti ja maistuu kuin nestemäinen meksikolainen festivaalitunnelma. Kaksi päivää, yksi lasipurkki, ja sinulla on jotain aivan maagista.

Magnus Mixmaster · 6 min

Reseptit

Sake-highball: Japanin kevyin kesäjuoma

Unohda raskas cocktail – Japanin sake-highball on kesän piilotettu ässä. Kevyt, raikas ja täydellinen grillille. Tässä kaikki mitä tarvitset sen hallitsemiseen kotona.

Magnus Mixmaster · 5 min

Reseptit

Vesimelonislushy tequilalla ja tajínilla

Makea, raikas ja ripaus tulista – tämä slushy on kesän hauskin cocktail. Tarvitset vain tehosekoittimen, hetken pakastusaikaa ja hyvän blanco-tequilan.

Magnus Mixmaster · 5 min

Valokeilassa

Sake kesäpöydässä – Japanin paras grillisalaisuus

Sake ei ole pelkästään sushi-ravintolaa varten. Jäähdytettynä jääkylvyssä tämä japanilainen juoma kertoo aivan uuden tarinan – ja se sopii yllättävän hyvin suomalaiseen grillimakkaraan ja pitkiin kesäiltoihin.

Ole Sommelier · 5 min

Valokeilassa

Jääkylmä sherry – kesän parhaiten varjeltu aperitiivinikki

Kuiva sherry on kylmin, raikkaim ja aliarvostetuim aperitiivivaihtoehto, jonka voit tehdä tänä kesänä. Andalucían Fino ja Manzanilla ansaitsevat ehdottomasti paikan jääkaapissasi – tässä kaikki mitä sinun tarvitsee tietää.

Ingrid Importør · 5 min