Valitse myymälä

#sherry

Artikkelit ja kuvat on luotu tekoälyllä.

Artikkelit tunnisteella #sherry

Sieniä ja sherryä – syksyn parhaat umami-parit

Miksi sherry toimii niin yllättävän hyvin kanttarellien ja tryffelin kanssa? Tarkastelemme finoa, amontilladoa ja oranssiviiniä sesongin sieniannoksiin – konkreettisia vinkkejä useissa hintaluokissa.

Ole Sommelier · 4 min

Vinmonopolet

Valokeilassa

Amontillado – sherryjen parhaiten varjeltu salaisuus

Se ei ole kuiva kuin fino eikä makea kuin oloroso – amontillado elää kahden maailman leikkauspisteessä, ja juuri siellä tapahtuu taikuus. Tässä kaikki mitä sinun täytyy tietää sherryjen monimutkaisimmasta ja aliarvostetuimmasta tyylistä.

Ole Sommelier · 5 min

Vinmonopolet

Valokeilassa

Jääkylmä sherry – kesän parhaiten varjeltu aperitiivivinkki

Kuiva sherry on kylmin, raikkain ja aliarvostetuin aperitiivivaihtoehto, jonka voit tehdä tänä kesänä. Andalucían Fino ja Manzanilla ansaitsevat ehdottomasti paikan jääkaapissasi – tässä kaikki mitä sinun tarvitsee tietää.

Ingrid Importør · 5 min

Vinmonopolet

Valokeilassa

Solera-järjestelmä: viini, joka ei koskaan valmistu

Kuvittele lasi, jossa on makuja vuosilta 1918, 1964 ja viime vuodelta – kaikki yhtä aikaa. Se on solera-taikaa, ja se on paljon kiehtovampaa kuin useimmat ihmiset arvaavatkaan.

Ole Sommelier · 6 min

Vinmonopolet

Reseptit

Kun leipäviipale ryhtyy baarimestariksi

Unohda kylmät oluet naposteltavien kanssa. Kolmella yksinkertaisella voileivällä ja samasta raaka-aineesta rakennetuilla juomilla saat talviherkut, jotka sekä täyttävät että vaikuttavat – valmiina varttitunnissa.

Lars Lansen · 6 min

Vinmonopolet