#väkevä viini

Sesonki

Illan juoma, jonka unohdat suunnitella

Ruoka on syöty, grilli on sammutettu – mutta ilta ei ole ohi. Tässä ovat juomat, jotka pitävät keskustelun käynnissä pitkälle yöhön, ilman että sinun tarvitsee miettiä asiaa liikaa.

Ole Sommelier · 5 min

Valokeilassa

Amontillado – sherryjen parhaiten varjeltu salaisuus

Se ei ole kuiva kuin fino eikä makea kuin oloroso – amontillado elää kahden maailman leikkauspisteessä, ja juuri siellä tapahtuu taikuus. Tässä kaikki mitä sinun täytyy tietää sherryjen monimutkaisimmasta ja aliarvostetuimmasta tyylistä.

Ole Sommelier · 5 min

Valokeilassa

Jääkylmä sherry – kesän parhaiten varjeltu aperitiivinikki

Kuiva sherry on kylmin, raikkaim ja aliarvostetuim aperitiivivaihtoehto, jonka voit tehdä tänä kesänä. Andalucían Fino ja Manzanilla ansaitsevat ehdottomasti paikan jääkaapissasi – tässä kaikki mitä sinun tarvitsee tietää.

Ingrid Importør · 5 min

Valokeilassa

Vermutti on palannut – aperitiivin unohdettu tähti

Se unohtui vahvempien pullojen taakse, pölyinen ja huomiotta jätetty. Mutta vermutti on palannut – itsenäisenä juomana jään yli, Negronin sieluna ja todisteena siitä, että yksinkertaisin on usein kaikkein paras.

Ingrid Importør · 5 min

Valokeilassa

Solera-järjestelmä: viini, joka ei koskaan valmistu

Kuvittele lasi, jossa on makuja vuosilta 1918, 1964 ja viime vuodelta – kaikki yhtä aikaa. Se on solera-taikaa, ja se on paljon kiehtovampaa kuin useimmat ihmiset arvaavatkaan.

Ole Sommelier · 6 min

Uutta Vinmonopoletilla

17 uutta tuotetta on saapunut Vinmonopoletiin

Piemontelaisesta nebbiolosta kreikkalaiseen väkevään viiniin – kevät tuo jännittäviä uutuuksia hyllyille. Nämä kannattaa huomioida.

Ingrid Importør · 3 min